11/05/2026

La voz de los trabajadores

Fábrica de galletitas de San Juan suspendió su producción por exceso de stock y baja en las ventas

Una fábrica de galletitas ubicada en la localidad sanjuanina de Albardón decidió frenar su producción durante una semana debido al exceso de stock y la caída en la comercialización de sus productos.

La medida comenzó a regir esta semana e incluyó el otorgamiento de vacaciones anticipadas para la totalidad del personal, ante la falta de espacio físico para continuar almacenando mercadería dentro de la planta.
Desde el Sindicato de la Alimentación explicaron que la empresa atraviesa una situación de acumulación de productos terminados, lo que obligó a detener temporalmente la actividad industrial.

El secretario gremial Gabriel Manrique aseguró que, por el momento, no existen riesgos de despidos y remarcó que la decisión busca descomprimir la situación operativa mientras se intenta reactivar la salida de mercadería.



Según indicó, la empresa aprovechará la interrupción de la producción para realizar tareas de mantenimiento y mejoras técnicas en distintas maquinarias de la planta.

Reorganización interna tras el cambio de propietarios
El establecimiento pertenecía anteriormente a la firma Dilexis y pasó a manos del empresario Juan Carlos Crovella a comienzos de este año, luego de la salida de las compañías Tía Maruca y Argensan Food.

Desde entonces, la planta inició un proceso de reordenamiento administrativo y técnico orientado a estabilizar su funcionamiento y regularizar compromisos pendientes.

El secretario de Industria de San Juan, Alejandro Martín, señaló que la nueva conducción avanzó en la normalización salarial de los trabajadores y afirmó que la empresa se encuentra atravesando una etapa de reorganización interna.

La fábrica mantiene actualmente más de 290 puestos de trabajo, por lo que la situación genera atención tanto en el sector gremial como en el ámbito productivo provincial.

Tanto desde el sindicato como desde el Gobierno de San Juan manifestaron expectativas de que la pausa permita reducir el stock acumulado y retomar la producción normal durante los próximos días.

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