Corrientes: crisis y despidos en el sector gastronómico y hotelero, que cayó un 30% en un año

La crisis económica comenzó a sentirse con fuerza en la actividad gastronómica y hotelera de Corrientes, donde la caída del consumo y del turismo provocó cierres de comercios, despidos y una fuerte retracción de la actividad.

En el centro de la capital provincial, las persianas bajas y los locales vacíos se volvieron una postal cotidiana. El impacto afecta especialmente a los sectores vinculados al turismo, históricamente impulsados por el movimiento generado alrededor de los Esteros del Iberá y la llegada de visitantes nacionales y extranjeros.

Empresarios y trabajadores del sector aseguran que la combinación entre pérdida del poder adquisitivo, caída del turismo y aumento de costos operativos generó una situación límite para hoteles, bares y restaurantes.

Caída de la actividad y ocupación hotelera por debajo del 30%

Según datos del sector, la actividad gastronómica registró una caída interanual cercana al 30%, mientras que la ocupación hotelera se mantiene por debajo de ese mismo porcentaje.

La baja demanda se combina con un fuerte incremento de gastos fijos como tarifas eléctricas, alquileres y costos operativos, lo que dejó a muchos establecimientos sin margen de rentabilidad.

Desde el sector empresario advierten que sostener las puertas abiertas se volvió inviable para numerosos pequeños y medianos comercios, que comenzaron a reducir personal o directamente cerrar sus actividades.

La situación también afecta al turismo receptivo. Con un dólar estable y costos internos más elevados, Corrientes perdió competitividad frente a otros destinos de la región, especialmente para visitantes extranjeros.

Preocupación sindical por despidos e informalidad laboral

Desde la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) manifestaron preocupación por el deterioro del sector y alertaron sobre el crecimiento de la informalidad laboral.

El gremio señaló que en las últimas semanas ya se registraron al menos 100 despidos en actividades vinculadas a gastronomía y hotelería.

La empresaria Valeria Rolón, propietaria del hotel boutique La Alondra, aseguró que la situación actual "es peor que en pandemia" y explicó que el encarecimiento de costos redujo drásticamente la llegada de turistas extranjeros.

La Alondra había sido recientemente incorporada a la Guía Michelin, convirtiéndose en el primer hotel del Nordeste argentino en obtener ese reconocimiento internacional.

Impacto social y económico en la provincia

El deterioro del sector turístico repercute directamente sobre el empleo y la economía local, especialmente entre jóvenes trabajadores que suelen encontrar en gastronomía y hotelería una de sus primeras oportunidades laborales.

Empresarios y sindicatos coinciden en que la caída del turismo genera un efecto dominó sobre otros rubros comerciales y profundiza la crisis económica en la provincia.

Además, sostienen que las políticas de ajuste económico aplicadas por el Gobierno nacional golpean con mayor fuerza en las provincias del interior, donde el consumo interno continúa siendo uno de los principales motores de la actividad económica.

La combinación de menos turistas, menor consumo y costos crecientes genera un círculo de desinversión que afecta tanto al sector privado como al tejido social de Corrientes.