Gremios aceiteros cierran una paritaria récord en Argentina y elevan el salario inicial a $2,7 millones

Tras semanas de tensión, audiencias extendidas y la amenaza de un nuevo paro nacional, los gremios de la industria aceitera alcanzaron un acuerdo salarial con las cámaras empresarias que rompe con el esquema de aumentos atados exclusivamente a la inflación. El convenio permitirá que el salario básico inicial del sector alcance los $2.719.040 a partir de septiembre de 2026.

El acuerdo fue firmado por la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines (FTCIODyARA) y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) San Lorenzo, junto con la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), CIAVEC y la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO).

¿Cómo queda el nuevo salario de los trabajadores aceiteros?

El convenio establece una actualización escalonada para la categoría inicial de peón:

Desde el 1° de julio de 2026, el salario básico subirá de $2.344.000 a $2.578.400.

Desde el 1° de septiembre de 2026, el salario inicial llegará a $2.719.040.

Además, los trabajadores cobrarán una compensación retroactiva correspondiente a mayo y junio, que será abonada junto con los haberes de junio.

El incremento coloca nuevamente al convenio aceitero entre los salarios básicos más elevados del sector privado argentino.

Los gremios aceiteros y las cámaras empresarias alcanzaron un acuerdo que eleva el salario básico inicial a $2.719.040 desde septiembre de 2026.

La negociación estuvo al borde de una nueva huelga

La discusión salarial atravesó varias semanas de conflicto. Los sindicatos habían iniciado una huelga nacional a fines de mayo y posteriormente el Gobierno dictó la conciliación obligatoria para intentar destrabar el conflicto.

Las negociaciones continuaron hasta la madrugada del viernes pasado, cuando las partes acordaron un cuarto intermedio para evitar un nuevo paro que podía afectar la actividad del principal polo agroexportador del país en plena campaña de soja y maíz.

Finalmente, durante la reunión realizada este lunes, las partes alcanzaron el entendimiento que permitió cerrar la paritaria.

Los gremios rechazaban aumentos atados únicamente a la inflación

Durante toda la negociación, las entidades sindicales sostuvieron que un esquema de actualización basado exclusivamente en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) implicaba una pérdida del poder adquisitivo.

Por ese motivo reclamaban un incremento superior, calculado sobre el costo de una canasta que permitiera garantizar un salario acorde con el concepto de Salario Mínimo, Vital y Móvil previsto en la Constitución Nacional y la Ley de Contrato de Trabajo.

Tras la firma del acuerdo, las organizaciones gremiales afirmaron que el incremento "garantiza la vida digna de las familias agroindustriales" y remarcaron que la negociación se desarrolló en un contexto de fuerte discusión sobre las políticas laborales impulsadas por el Gobierno nacional.

El impacto tiene el acuerdo salarial para Argentina

El cierre de esta paritaria representa una referencia importante para otras negociaciones colectivas que aún permanecen abiertas en Argentina. Además de evitar un conflicto que podía afectar las exportaciones agroindustriales, el acuerdo vuelve a instalar el debate sobre los límites salariales en un contexto de desaceleración de la inflación y discusiones entre sindicatos, empresas y el Gobierno respecto del poder adquisitivo de los trabajadores.

El resultado también refuerza el peso de los gremios aceiteros dentro de las negociaciones salariales, históricamente consideradas entre las más relevantes del sector industrial.