La Cooperativa de Trabajo Nueva Cotar de la Gente presentó formalmente ante la Justicia una oferta para adquirir la histórica planta láctea de Cotar en Rosario y preservar de manera definitiva la fuente laboral de sus 120 trabajadores asociados. La propuesta fue presentada en el marco del proceso de quiebra de la antigua Sociedad Cooperativa de Tamberos de la Zona de Rosario y se basa en la utilización de créditos laborales acumulados durante el proceso judicial.

La iniciativa ingresó al Juzgado Civil y Comercial de la 17° Nominación, a cargo de la jueza María Silvia Beduino, antes del inicio de la feria judicial. Ahora, la propuesta deberá ser analizada por la Justicia, mientras los trabajadores esperan una resolución que les permita consolidar el control de la histórica fábrica ubicada en el barrio Ludueña.

Los 120 trabajadores asociados a la Cooperativa Nueva Cotar de la Gente presentaron una oferta para adquirir la histórica planta láctea de Rosario.

La oferta de los trabajadores de Cotar para adquirir la planta de Rosario

El planteo de la Cooperativa Nueva Cotar de la Gente se apoya en el artículo 203 bis de la Ley de Concursos y Quiebras, que permite a las cooperativas conformadas por extrabajadores utilizar créditos laborales para compensar parte del precio de los activos de una empresa en proceso de quiebra.

"El eje central de nuestra propuesta es compensar nuestros créditos por la fuente de trabajo. Lo que tenemos por lo que queremos", explicó Emiliano Medín, presidente de la cooperativa.

La oferta contempla la adquisición del inmueble donde funciona la planta industrial, ubicado en Humberto Primo al 1200, las instalaciones fabriles, las marcas comerciales y un lote lindero. Según la presentación realizada ante la Justicia, los créditos laborales verificados y actualizados superarían los 8.000 millones de pesos.

La cooperativa también incorporó a su propuesta otros créditos adquiridos por cesión durante los últimos años, con el objetivo de fortalecer la oferta económica presentada en el proceso judicial.

Los 120 trabajadores mantienen activa la histórica fábrica láctea

Los trabajadores de Cotar asumieron la gestión de la planta en abril de 2022 y desde entonces sostuvieron de manera ininterrumpida la actividad industrial. Durante ese período, lograron preservar los puestos de trabajo, evitar el deterioro del patrimonio fabril y operar sin generar nuevos pasivos.

Actualmente, la Cooperativa Nueva Cotar de la Gente cuenta con 120 asociados y produce entre 150.000 y 200.000 litros de leche diarios. Parte de esa producción corresponde a elaboración propia, mientras que otra se realiza mediante servicios para otras empresas.

Además, los trabajadores realizaron inversiones para modernizar las líneas de producción y abrieron nuevos puntos de venta directa en Rosario, con precios que, según explicaron, se mantienen por debajo de los valores del mercado.

La experiencia de los trabajadores convirtió a la planta de Cotar en uno de los casos más relevantes de recuperación de una empresa por parte de sus empleados en el marco de una crisis empresarial y un proceso de quiebra.

Los trabajadores mantienen activa la histórica fábrica de Cotar desde 2022 y ahora buscan convertirse en sus propietarios definitivos.

El antecedente de Cotapa que genera expectativa entre los trabajadores

La expectativa de los trabajadores rosarinos aumentó luego de que la Justicia de Entre Ríos aprobara a principios de julio la compra de la planta industrial de Cotapa por parte de sus trabajadores.

Ambos casos presentan similitudes: empresas lácteas con dificultades económicas, procesos judiciales de quiebra y trabajadores organizados en cooperativas que buscan utilizar sus créditos laborales para adquirir los activos y preservar la producción.

"Tenemos una gran ilusión por lo que pasó recientemente con nuestra cooperativa hermana, Cotapa, en Entre Ríos. Las dos vivimos un proceso parecido y los trabajadores propusimos la posibilidad de adquirir la empresa a través de los créditos laborales", sostuvo Medín.

El presidente de la cooperativa consideró que la continuidad de la planta representa también un desafío para la ciudad de Rosario y para la industria láctea argentina.

"Creemos que para la ciudad es un hito poder sostener la industria láctea que han consumido sus padres, sus abuelos y sus bisabuelos", afirmó.

Qué puede pasar ahora con la planta de Cotar en Rosario

La propuesta presentada por la Cooperativa Nueva Cotar de la Gente deberá ser evaluada por el juzgado que interviene en el proceso de quiebra. La decisión judicial será determinante para definir si los trabajadores pueden avanzar hacia la adquisición definitiva de los activos de la histórica empresa láctea.

Mientras tanto, los 120 asociados continúan sosteniendo la producción y la comercialización de los productos de la cooperativa.

El caso de Cotar vuelve a poner en debate el futuro de las empresas recuperadas en Argentina y el rol de los trabajadores frente al cierre o la quiebra de compañías con décadas de historia. Si la Justicia aprueba la operación, la cooperativa podría convertirse en propietaria definitiva de una planta que sus trabajadores mantienen activa desde hace más de tres años.