Pastas frescas: el gremio fideero cerró una suba salarial del 3% y retomará la paritaria en diciembre

El Sindicato Argentino de Trabajadores de la Industria Fideera (SATIF) y las entidades empresarias del rubro firmaron un nuevo ajuste salarial del 3%, aplicable al básico de noviembre y calculado sobre las remuneraciones vigentes en octubre. El incremento busca acompañar la suba constante de precios que impacta en el poder de compra de los trabajadores del sector.

El entendimiento incluye una cláusula de absorción, por la cual cualquier suma otorgada por los empleadores a cuenta de futuros aumentos desde el 1 de noviembre se tomará como parte del acuerdo vigente. Además, las partes pactaron volver a reunirse en la primera quincena de diciembre para revisar el panorama inflacionario y definir un nuevo ajuste si fuera necesario.

El convenio reafirma también los adicionales ya vigentes en el CCT 90/90, incluido el 25% extra para trabajadores de provincias patagónicas, la equiparación salarial de Ayudantes y Dependientes de mostrador con la categoría de Medio Oficial a partir del tercer año de antigüedad, y la incorporación del Personal de Delivery como categoría formal dentro del convenio.

El sector sostiene que la actualización permanente de la escala salarial es clave para evitar una mayor pérdida de poder adquisitivo en un contexto de inflación persistente, mientras que el gremio remarcó que seguirá monitoreando la situación económica de cara al próximo encuentro paritario.